Il friulano di Orlando & Didonè: il viaggio fino al bicchiere.

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Vi ho parlato con entusiasmo del Friulano di Orlando & Didonè, ma da dove arriva questo vino? Come viene creato? Se vogliamo imparare a far collegamenti durante la degustazione è importante e interessante sapere il processo produttivo e decisionale che porta il vino fino alla bottiglia e infine nel nostro bicchiere. Questo Friulano è un […]

Una piccola scoperta: il Pinot Bianco dell’azienda La Cricca.

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Siamo nel Friuli. Una piccola e giovane realtà che produce pochissime bottiglie. La Cricca, Pinot Bianco 2019, Friuli Colli Orientali Doc Mario Soldati in quel bellissimo libro che è Vino al Vino scriveva del Friuli: “Terra ardente e impetuosa, dove non si rinuncia a niente” e proprio a niente si deve rinunciare bevendo questo vino. […]

MASSERIA STARNALI, “MARESA” 2013, FALANGHINA ROCCAMONFINA IGP

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Masseria Starnali, “Maresa” 2013, Falanghina Roccamonfina IGP Lo ammetto, ho un debole per i vini campani. Mi piace la falanghina dei Campi Flegrei, qui ci troviamo invece nella zona del casertano, ma devo dire che nella sua “semplicità” questo vino mi è piaciuto molto. Non è particolarmente complesso, ma è intenso. Come una serata passata […]

I Favati, Pietramara Etichetta Nera 2018, Fiano di Avellino DOCG

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Per la serie #iorestoacasa e a casa scopro l’acqua calda: I Favati, Fiano di Avellino Pietramara Etichetta Nera 2018 Chiamatemi talent scout! 🙂 Certo, quando si bevono questi vini si gioca facile e la maggior parte di voi sicuramente lo conosce. Insieme al loro Greco di Tufo è tra quelle etichette che bisogna avere nella […]

COMAI, SAUVIGNON 2018, VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT

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Ha un carattere ben definito. È una di quelle persone che sembrano dirti: “Sono così e basta!” Diretto, secco, dritto. Una conversazione senza fronzoli. Pompelmo e scorza di limone, il frutto della passione e quel tipico sentore erbaceo: lieve, ma percepibile. Il profumo della salvia e un floreale dolce che vibra nell’aria.  La ginestra. Il […]

CENTOPASSI, TERRE ROSSE DI GIABBASCIO CATARRATTO 2017, SICILIA DOC

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Quell’estate abbiamo guidato per ore e ore, su strade mal segnalate, per visitare l’interno della Sicilia. Paesi dispersi, piccoli gioielli trovati per caso, ma a Corleone quell’anno ci siamo andati apposta. Chiedendoci ogni due per tre: “Ma sarà la strada giusta?”, sotto un sole cocente, attraverso scenari aperti fatti di paesaggi brulli, erba bruciata e […]

Cavaliera, Rosato, Lambrusco di Modena 2017

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Per la serie #iorestoacasa, ma solo perché ho un disagio: Cavaliera, Rosato, Lambrusco di Modena 2017 Dopo l’eleganza del riccio, ecco l’eleganza del Lambrusco. Speriamo che il passaparola faccia riscuotere a questo vino la fortuna del libro. Un vino che ha il suo pieno valore in abbinamento con il cibo. È uno di quei caratteri che […]

Tenuta San Francesco, Per Eva 2018, Costa d’Amalfi DOC

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Per la serie #iorestoacasa e da casa sogno le vacanze. Tenuta San Francesco, Per Eva 2018, Costa d’Amalfi DOC Falanghina, ginestra e pepella. La rosa in etichetta ed è subito amicizia. Altre rose al naso: la bianca e la gialla. Penso che questa amicizia potrebbe trasformarsi in qualcosa di più. Per conquistare qualcuno mostrategli ciò che ama. […]

LA DAMA, VALPOLICELLA DOC CLASSICO, 2018

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Per la serie #iorestoacasa e a casa diamo fiato alle trombe! La Dama, Valpolicella Classico, 2018. Un vino SQUILLANTE! Dal colore (vivo, chiaro, brillante) fino al sorso. Frutti rossi appena colti, freschi e ancora fragranti sotto ai denti.  La ciliegia e il ribes. Un erbaceo lieve, legato alla terra. Non sono una grande amante di […]

MUSTILLI, CESCO DI NECE 2015, SANNIO SANT’AGATA DEI GOTI DOC

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Per la serie #iorestoacasa e a casa rifletto sulle intese: Mustilli, Cesco di Nece 2015 (Aglianico) Ecco fin da subito la firma di Mustilli: la nota piccante. Ha bisogno di aprirsi un attimo, ma appena si distende mi porge una rosa rossa. Sembra sapere quanto mi piacciono. La porto al naso. L’annuso. Compare il frutto più succoso, […]