Marco Ludovico e la rivoluzione del Primitivo.

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Marco Ludovico, Primitivo 2019, Puglia Igp   Quando incontri questo tipo di bottiglie ti rendi conto che stai assistendo ad una rivoluzione. Immaginate nella vostra testa il primitivo. Fatto? Ecco, ora toglietevelo dalla testa perché il primitivo di Marco Ludovico si è spogliato di tutte le vesti pesanti di lana intrecciate, per vestirsi di fresco […]

Un gesto rivoluzionario: scegliere cosa portare in tavola.

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Veronelli pensava al cibo e al vino come a degli strumenti per “contrastare le falsificazioni dell’industria alimentare e per rivendicare forme di agricoltura e vita eco-compatibili”. Quando il vino da semplice piacere si trasforma in una passione finisce per prenderti per mano e portarti in giro, prima attraverso i libri e poi trascinandoti fuori casa […]

L’Avventura azienda agricola: le persone e il coraggio di realizzare un sogno.

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  Sto guardando oltre una delle vetrate di Casale Verdeluna, fuori i vigneti sembrano distesi come una coperta calda, arancione e rossa, sulle curve dolci dei rilievi che si perdono all’orizzonte fino ai monti Ernici. Lì, in mezzo alle viti, si sono sposati Gabriella e Stefano. È lei che mi accoglie, voce bassa e gentile, […]

Lorena, la sorella di mezzo.

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Arrivavamo ogni anno in Lorena in auto, in un viaggio che mi sembrava sempre infinito, attraversando spazi sterminati, distese pianeggianti e boschi, che separavano le case tra loro di chilometri e chilometri. Un sole timido, reticente anche in estate. Un sole lunatico, pensavo. Guardavo sempre fuori dal finestrino dell’auto, seduta sul sedile posteriore con la […]