Vino Nibali, Kirnào 2016, Etna Doc

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Per la serie #iorestoacasa ma se mi fate uscire prometto che torno in chiesa: Vino Nibali, Kirnào 2016, Etna DOC (Nerello mascalese e nerello cappuccio. Vigne ad alberello.) È di un castano ramato, trasparente e luminoso. “Lasciami un attimo da solo” sembra dirti, mentre ti mostra la sua parte più balsamica e quella affumicata. Il pepe. Ha […]

I VINI DELL’ETNA

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Datemi il silenzio, l’acqua, la speranza. Datemi la lotta, il ferro, i vulcani. (Pablo Neruda) Dopo aver bevuto un nerello mascalese che mi ha inchiodato alla sedia e attaccata al bicchiere, ho pensato di parlarvi dei vini dell’Etna. Molti di voi li conosceranno bene ed altri sicuramente meno, per me sono stati una scoperta piuttosto […]