Dopo il COVID niente sarà mai più lo stesso. Questa affermazione ormai credo la si possa dare per assodata. Ma cosa vuol dire? Portando questa giusta quanto vaga affermazione a terra, la domanda è: in che modo questo cambiamento ha inciso, incide e inciderà sul settore del vino, e cosa dobbiamo fare per non ritrovarci […]

È lì, dove brilla il Sass de la Luna con i suoi cristalli di silice, che nascono le ninfe dei boschi: Le Driadi. Questa formazione calcareo marnosa mi aveva colpito fin dai tempi degli studi, per questo nome tanto magico che sembrava poter dare vita ai sogni oltre che alla pianta della vite. Forse, se […]

Come far conoscere il proprio vino con tutta questa concorrenza? Se qualcuno ti ha detto che non puoi assolutamente occuparti da solo della tua comunicazione, ti ha mentito. Chi si occupa di strategie di marketing e comunicazione del vino non è un mago, non ha la bacchetta magica. Per pianificare una strategia per la tua […]

Mio nonno era un minatore. Lavorava in una miniera della Lorena, in Francia. Ti starai forse chiedendo: perché questo preambolo? Perché il vino è tante cose e tra queste tante cose è anche una macchina del tempo, è un filo teso tra te e i tuoi ricordi, è la lamella che vibra e trasforma l’aria […]

La Sardegna è conosciuta principalmente per la sua costa: spiagge di sabbia bianca e acqua cristallina, ma c’è una Sardegna meno conosciuta, misteriosa e magica, quella dell’entroterra. Un luogo per cui vale la pena prendere un traghetto e guidare per ore su strade più o meno segnalate e più o meno illuminate. Una Sardegna a […]

Chi può dire di conoscere bene, al di fuori dei confini della regione Lazio, questo bellissimo territorio che ricade nell’areale del Cesanese del Piglio DOCG? Personalmente, prima di trasferirmi a Roma qualche anno fa lo ignoravo quasi completamente. Un problema di comunicazione? Anche, ma non solo. Ad intessere le sorti sfortunate di una zona che […]

Articolo di Andrea Savelli lunedì 29 novembre 2021 Alla FIVI non c’ero mai stato prima, ma quest’anno, visto la discreta presenza di Vignaioli Naturali, mi sono deciso ad andarci. Biglietto acquistato online, una mezz’oretta di fila, poi dentro, carrello della spesa e via, per Vignaioli. Fiera un po’ caotica per i miei gusti (e menomale […]

Una terra di confine dove il confine è mobile, evanescente, immaginario. Una regione posta all’estremità orientale della nostra cartina e dei nostri pensieri, il Friuli. Ci sei mai stato? Ci sei mai stato in questo paese battuto dal vento, all’incontro tra terra e mare dove il mare sembra essere messo lì apposta per riempire l’aria […]

Articolo di Andrea Savelli Avevo programmato il mio sospirato weekend romano di metà novembre da tempo, prenotato treno e albergo, studiato sulla mappa il tour della città, soste eno-gastronomiche e tappe turistiche che non avrei voluto perdermi, per riempirmi il palato, gli occhi, e il cuore di bellezza e da una ragazza così bella come […]

So già che qualcuno leggendo questo titolo: “Il Pinot Nero del centro Italia” si fermerà sentendo un brivido alla schiena e un filo di raccapriccio, ma potremmo scoprire con non poca sorpresa che anche alle “nostre” latitudini il Pinot Nero può dire la sua: ovviamente se si trovano le condizioni a lui più favorevoli e […]

Andrea Marchetti La corte dei miracoli, La Corte 2020 I vini di Andrea Marchetti mi fanno fare sempre connessioni artistiche e letterarie. A partire dall’etichetta che ricorda le opere del futurista Depero e la sua storica collaborazione con Campari (forse l’aperitivo nazionale per eccellenza) ai nomi: “La corte dei miracoli”, che mi rimanda all’intramontabile testo […]

Roberto Ferrari si trova nella zona di Salorno, il comune più a sud della provincia di Bolzano lungo la strada del vino. Passò da queste parti, insieme a molti altri personaggi storici che ne riconobbero la straordinarietà, anche l’artista tedesco Albrecht Dürer: “Un buon pittore è interiormente pieno di figure” affermava l’artista, ecco, provando i […]

Le decisioni della UE hanno fatto sorgere interesse per il vino dealcolato o vino analcolico. Sinceramente, chi se lo era filato prima? Quando eravate piccoli anche voi avevate un nonno che vi allungava un po’ di vino con l’acqua per farvelo provare? Ecco, state tranquilli, la UE non è come i nostri nonni e l’acqua […]

Marco Mosconi – Paradiso 2019 – Soave DOC Un piccolo sbuffo di carbonica, come la spuma del mare quando si ritira da riva. In un attimo è passata. Ti lascia sulla pelle il sentore tropicale, la polpa gialla e succosa dell’ananas. È decisamente estate. Il pepe bianco e la vaniglia nera, note danzanti sul sottofondo […]

Quando si parla di vino Soave si parla di Veneto e per la precisione della provincia di Verona. La provincia di Verona possiamo considerarla il cuore storico della viticoltura veneta, racchiudendo la maggioranza delle denominazioni presenti in regione. Le colline vitate del Soave sono Patrimonio dell’Umanità per la FAO e qui la pratica viticola va […]