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LA DAMA, VALPOLICELLA DOC CLASSICO, 2018

Per la serie #iorestoacasa e a casa diamo fiato alle trombe!

La Dama, Valpolicella Classico, 2018.

Un vino SQUILLANTE!

Dal colore (vivo, chiaro, brillante) fino al sorso.

Frutti rossi appena colti, freschi e ancora fragranti sotto ai denti.  La ciliegia e il ribes.

Un erbaceo lieve, legato alla terra.

Non sono una grande amante di questa DOC e solitamente mi comporto davanti al bicchiere come con il conoscente noioso, due parole e poi: “Scusa, ma devo proprio scappare!”

Ma questo vino mi tiene. Ha una conversazione leggera e pulita.

Un tannino sottile e un interessantissimo finale sapido.

La bocca te la pulisce! Ne sa qualcosa la mortadella di cui vado matta!

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