Territori e Vitigni
Per leggere e comprendere un vino bisogna conoscere l’alfabeto del territorio e del vitigno. In questo spazio potrai girovagare con me alla scoperta degli areali di produzione e approfondire la conoscenza dei vitigni autoctoni e internazionali.
Vi ho parlato con entusiasmo del Friulano di Orlando & Didonè, ma da dove arriva…
Il nome primitivo deriva dalla caratteristica di questa uva di maturare precocemente, ma ogni volta…
Il sauvignon DEVE sapere di pipì di gatto? Pipì di gatto o Bosso, per i…
