Territori e Vitigni
Per leggere e comprendere un vino bisogna conoscere l’alfabeto del territorio e del vitigno. In questo spazio potrai girovagare con me alla scoperta degli areali di produzione e approfondire la conoscenza dei vitigni autoctoni e internazionali.
Continuiamo il nostro approfondimento sul territorio laziale parlando con i protagonisti di questa regione. Oggi…
Mi sono trasferita a Roma, da Milano, sette anni fa. Fino a quel momento per…
Nell’ultimo anno mi è capitato di imbattermi più volte in vini laziali davvero interessanti. Quando…
“Vini indipendenti, ostinati, come il nostro Friuli. Vini autentici: rispettiamo il lavoro della natura. Ogni…
È lì, dove brilla il Sass de la Luna con i suoi cristalli di silice,…
La Sardegna è conosciuta principalmente per la sua costa: spiagge di sabbia bianca e acqua…
Chi può dire di conoscere bene, al di fuori dei confini della regione Lazio, questo…
Una terra di confine dove il confine è mobile, evanescente, immaginario. Una regione posta all’estremità…
So già che qualcuno leggendo questo titolo: “Il Pinot Nero del centro Italia” si fermerà…
Quando si parla di vino Soave si parla di Veneto e per la precisione della…
Coltivato in tantissime zone del mondo ma molto diffuso anche nella nostra nazione, il Pinot…
Fratelli dell’Aquila, Cirò e il Gaglioppo. Siamo nel cuore della Magna Grecia, la culla della…
Vi ho parlato con entusiasmo del Friulano di Orlando & Didonè, ma da dove arriva…
Il nome primitivo deriva dalla caratteristica di questa uva di maturare precocemente, ma ogni volta…
Il sauvignon DEVE sapere di pipì di gatto? Pipì di gatto o Bosso, per i…
