Sono a casa in compagnia e decido di aprire e condividere una bottiglia acquistata qualche mese prima in una cantina dalle parti di Zagarolo, una visita quasi casuale, un po’ improvvisata per…
Hai aperto la tua pagina di Tripadvisor e hai letto la recensione negativa dell’ultimo cliente che descrive la tua accoglienza in cantina, i tuoi vini e la tua proposta culinaria come il…
Siediti, perché quello che sto per dirti non ti piacerà. La parola che contraddistingue i turisti del vino è noia. Sì, hai capito bene, i tuoi potenziali clienti non sono dei grandi…
“Vini indipendenti, ostinati, come il nostro Friuli. Vini autentici: rispettiamo il lavoro della natura. Ogni bottiglia è numerata e racconta una poesia. Ci troverai le nostre fatiche, la passione, l’entusiasmo.” La Cricca…
Come far conoscere il proprio vino con tutta questa concorrenza? Se qualcuno ti ha detto che non puoi assolutamente occuparti da solo della tua comunicazione, ti ha mentito. Chi si occupa di…
Dopo il COVID niente sarà mai più lo stesso. Questa affermazione ormai credo la si possa dare per assodata. Ma cosa vuol dire? Portando questa giusta quanto vaga affermazione a terra, la…
Mi è capitato di imbattermi in annunci che sponsorizzavano piani editoriali preconfezionati per aziende vitivinicole. Mi sono chiesta: “Chi è quel pazzo che spende dei soldi per una cosa così ridicola?!” poco…
È lì, dove brilla il Sass de la Luna con i suoi cristalli di silice, che nascono le ninfe dei boschi: Le Driadi. Questa formazione calcareo marnosa mi aveva colpito fin dai…
Mio nonno era un minatore. Lavorava in una miniera della Lorena, in Francia. Ti starai forse chiedendo: perché questo preambolo? Perché il vino è tante cose e tra queste tante cose è…
La Sardegna è conosciuta principalmente per la sua costa: spiagge di sabbia bianca e acqua cristallina, ma c’è una Sardegna meno conosciuta, misteriosa e magica, quella dell’entroterra. Un luogo per cui vale…
Chi può dire di conoscere bene, al di fuori dei confini della regione Lazio, questo bellissimo territorio che ricade nell’areale del Cesanese del Piglio DOCG? Personalmente, prima di trasferirmi a Roma qualche…
Articolo di Andrea Savelli lunedì 29 novembre 2021 Alla FIVI non c’ero mai stato prima, ma quest’anno, visto la discreta presenza di Vignaioli Naturali, mi sono deciso ad andarci. Biglietto acquistato online,…